Niveau de tolérance
Rouge
Pénalité forte
Antioxydant
CAS
637-58-1
Niveau de tolérance
Pénalité forte
Fonctions principales
Statut réglementaire
Réglementé dans : Europe.
"Pénalité forte" dans toutes les catégories.
Antioxydant
Inhibe les réactions favorisées par l'oxygène, évitant ainsi l'oxydation et la rancidité