Tetrasodium Glutamate Diacetate

À savoir

Le Tetrasodium Glutamate Diacetate un agent chélateur issu de la synthèse. Souvent proposé comme alternative à l'EDTA, son mode de fabrication reste problématique pour l'environnement : il utilise une cyanométhylation avec des ingrédients hautement toxiques comme du cyanure d’hydrogène et du formaldéhyde. Pour cette raison, la molécule est accompagnée d'une fleur orange sur notre application, celle-ci est éclatée puisque l'ingrédient est biodégradable (solubilité élevée sur une large gamme de PH).